Micromanagement: a nova doença da liderança em hotelaria
Então como se manifesta a "doença" da micro-gestão e como ser, efectivamente um bom líder?
top of page
Buscar
Catarina Varão
6 min de leitura
Gestão de Equipas em Turismo: a importância das pessoas nos Serviços
E corre pelas redes sociais afora frases de revolta em relação ao turismo, onde se lê que “o amor à camisola” representa trabalho...
Luis Neto
2 min de leitura
Serão os Directores de F&B uma classe em extinção?
Quando desenhamos a hierarquia de uma organização, pretendemos que dela façam parte os melhores profissionais, com as melhores qualidades...
Catarina Varão
2 min de leitura
Quanto Tempo demora um Beijo?
As restrições são também em relação ao tempo: e no Parque Terra Nostra temos 20 minutos (...)
Catarina Varão
3 min de leitura
Como está a Saúde Mental dos seus Colaboradores?
Esta crise constituiu-se como um teste à nossa resiliência. Continua a ser um desafio às nossas lideranças, conhecimento e à capacidade(...)
Luis Neto
2 min de leitura
Fidelizar para mais tarde recuperar!
O objectivo principal, e sem custos, será o de desenhar o caminho para fidelização do cliente.
Luis Neto
3 min de leitura
Os Restaurantes serão os mesmos?
As saudades que tenho de ir a restaurantes!
Luis Neto
2 min de leitura
8 Dicas de Introspeção Re-stauração para Restauração
A restauração portuguesa tem na última década “sofrido” um crescimento económico, financeiro e de reconhecimento nacional e internacional...
Catarina Varão
4 min de leitura
Há baixar a tarifa e baixar a tarifa
Esperem lá! Antes de começarmos a revirar os olhos e pensar “esta é a última coisa que vou querer agora, desvalorizar-me” por aqui também...
Luis Neto
2 min de leitura
Canais Online – O Abanão
Corria o ano de 1996 quando em Amesterdão e Bellevue – Estados Unidas da América – nasciam duas empresas que iriam colocar em causa tudo...
Catarina Varão
3 min de leitura
11 pontos de acção sobre a gestão de equipas de Turismo & Hotelaria em época de trabalho remoto
Quando mudamos o nosso “escritório” para o nível virtual de trabalho, tendemos a perder o tacto social com a nossa equipa
Catarina Varão
2 min de leitura
Instagram Stories- ABC
Não é surpresa para ninguém que o Instagram é a Rede Social do momento. E por isso mesmo, é fundamental conhecer e estar capacitado para...
Catarina Varão
3 min de leitura
Não temos cozinha e estou eu cá sozinho...
Sem restaurante, nem cozinha, sem ocupação, nem staff... pior, seduzido por tempos em que estávamos de casa cheia, com movimento e pelos...
Catarina Varão
1 min de leitura
Right on Track
What a Feeling! Um Verão marcado por um esforço interminável de época alta e multitasking, uma tentativa de descanso assombrada por...
bottom of page