The next big thing hoteliers need to invest: Bathrooms are Escape Rooms
A próxima grande coisa que os hoteleiros precisam investir: Hotel Bathrooms are Escape Rooms Naquele encontro amoroso onde temos que...
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Catarina Varão
5 min de leitura
Micromanagement: a nova doença da liderança em hotelaria
Então como se manifesta a "doença" da micro-gestão e como ser, efectivamente um bom líder?
Catarina Varão
6 min de leitura
Gestão de Equipas em Turismo: a importância das pessoas nos Serviços
E corre pelas redes sociais afora frases de revolta em relação ao turismo, onde se lê que “o amor à camisola” representa trabalho...
Luis Neto
2 min de leitura
Serão os Directores de F&B uma classe em extinção?
Quando desenhamos a hierarquia de uma organização, pretendemos que dela façam parte os melhores profissionais, com as melhores qualidades...
Catarina Varão
4 min de leitura
Dicas de Hotelaria com Carácter
Que não sirva de desculpa o COVId, o distanciamento físico e demais medidas de segurança. Se há prova dos nove bem tirada é esta que...
Luis Neto
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O Grande Dilema
Com o confinamento terminado, e o número crescente de casos na Área Metropolitana de Lisboa, o surto em Reguengos, os surtos sem controlo...
Luis Neto
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Fidelizar para mais tarde recuperar!
O objectivo principal, e sem custos, será o de desenhar o caminho para fidelização do cliente.
Luis Neto
3 min de leitura
Os Restaurantes serão os mesmos?
As saudades que tenho de ir a restaurantes!
Luis Neto
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8 Dicas de Introspeção Re-stauração para Restauração
A restauração portuguesa tem na última década “sofrido” um crescimento económico, financeiro e de reconhecimento nacional e internacional...
Catarina Varão
4 min de leitura
Há baixar a tarifa e baixar a tarifa
Esperem lá! Antes de começarmos a revirar os olhos e pensar “esta é a última coisa que vou querer agora, desvalorizar-me” por aqui também...
Luis Neto
2 min de leitura
Canais Online – O Abanão
Corria o ano de 1996 quando em Amesterdão e Bellevue – Estados Unidas da América – nasciam duas empresas que iriam colocar em causa tudo...
Catarina Varão
2 min de leitura
Incentivo
Um dos problemas sobre os programas incentivo no local de trabalho é o não saber fazê-lo. Ou são repetitivos ou tornam-se aborrecidos....
Catarina Varão
3 min de leitura
11 pontos de acção sobre a gestão de equipas de Turismo & Hotelaria em época de trabalho remoto
Quando mudamos o nosso “escritório” para o nível virtual de trabalho, tendemos a perder o tacto social com a nossa equipa
Catarina Varão
3 min de leitura
5 Dicas Hotel Crisis Strategy
5- Redesign: ah não precisa? Engana-se! A coerência daquele lindo site com as comunicações por email ou mesmo nas redes sociais vai revelar
Catarina Varão
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Instagram Stories- ABC
Não é surpresa para ninguém que o Instagram é a Rede Social do momento. E por isso mesmo, é fundamental conhecer e estar capacitado para...
Catarina Varão
3 min de leitura
Não temos cozinha e estou eu cá sozinho...
Sem restaurante, nem cozinha, sem ocupação, nem staff... pior, seduzido por tempos em que estávamos de casa cheia, com movimento e pelos...
Catarina Varão
4 min de leitura
Hotel fecha portas por roubos sucessivos de hóspedes
A esta hora estará completamente absorto neste título de pseudo-notícia, incrédulo, ou melhor, agarrado à sua barriga de tanto rir por...
Catarina Varão
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Right on Track
What a Feeling! Um Verão marcado por um esforço interminável de época alta e multitasking, uma tentativa de descanso assombrada por...
Catarina Varão
4 min de leitura
Don’t be a “One-night stand” kind of hotel
Que relutância é essa em ser cordial, prestável e disponível?! Como pode haver tanta distração, desinformação e alienação no serviço?
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